• Μπρουσκέτες αλλαντικών Foodsaver - Images
Λαχταριστά μπιφτέκιαΦλογέρες με καπνιστή γαλοπούλα

Υλικά:

200
 
γρ. τυρί κρέμα
40
 
γρ. αγγλική μουστάρδα
40
 
γρ. λιαστή τομάτα ψιλοκομμένη
 
Αλάτι
 
Πιπέρι
1
 
γαλλική μπαγκέτα
50
 
γρ. βούτυρο
8
 
φέτες ζαμπόν χοιρινό Foodsaver
12
 
φέτες σαλάμι αέρος λεπτά κομμένο Foodsaver
 
Φύλλα ρόκας για το σερβίρισμα
15 λεπτά

Μπρουσκέτες αλλαντικών Foodsaver

Time estimation : 
15 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

200
 
γρ. τυρί κρέμα
40
 
γρ. αγγλική μουστάρδα
40
 
γρ. λιαστή τομάτα ψιλοκομμένη
 
Αλάτι
 
Πιπέρι
1
 
γαλλική μπαγκέτα
50
 
γρ. βούτυρο
8
 
φέτες ζαμπόν χοιρινό Foodsaver
12
 
φέτες σαλάμι αέρος λεπτά κομμένο Foodsaver
 
Φύλλα ρόκας για το σερβίρισμα
Εκτέλεση: 

Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, τη μουστάρδα και τη λιαστή τομάτα

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στην άκρη

Κόβουμε τη μπαγκέτα στη μέση

Τα 2 μισά της μπαγκέτας τα κόβουμε οριζόντια δημιουργώντας 4 μπρουσκέτες.

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά

Λιώνουμε το βούτυρο και φρυγανίζουμε το ψωμί μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.

Απλώνουμε τις μπαγκέτες στον πάγκο εργασίας

Αλείφουμε την πάνω μεριά κάθε μπρουσκέτας με το μείγμα τυριού

Σε κάθε μπρουσκέτα από πάνω βάζουμε 2 φέτες από το ζαμπόν

Απλώνουμε 3 φέτες σαλάμι αέρος και τελειώνουμε με φρέσκα φύλλα ρόκας.

Συνεχίζουμε και με τις υπόλοιπες.

 

Πηγή: Akis Petrentzikis

Newsfeed