Γιορτινά μπισκότα με βρώμη Mornflake και μέλι

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Αλέθουμε τη βρώμη Μornflake σε ένα μούλτι ή μπλέντερ. Στη συνέχεια αλέθουμε τα καρύδια στο μούλτι ή το μπλέντερ.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη Mornflake, τα αλεσμένα καρύδια, το αλάτι και το αλεύρι.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το μέλι και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.

Εάν το μείγμα είναι πολύ κολλώδες, μπορούμε να προσθέσουμε σε αυτό το σημείο περισσότερο αλεύρι.

Πλάθουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά και είναι έτοιμα!

Στη συνταγή μπορούμε να προσθέσουμε εναλλακτικά και άλλα υλικά όπως σταφίδες ή σταγόνες κουβερτούρας.