• Cheesecake με φύλλο κανταΐφι - Images
Σπιτική μηλόπιτα A Lα WinkelΤάρτα με Φρούτα

Υλικά:

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΤΣΙΖΚΕΪΚ
1
 
πακέτο φύλλο καταΐφι
800
 
γρ. ARLA Φρέσκο Τυρί Κρέμα
100
 
γρ. ζάχαρη άχνη
180
 
γρ. cranberries (κόκκινα μούρα)
300
 
γρ. βούτυρο LURPAK ανάλατο λιωμένο
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
300
 
γρ. ζάχαρη
200
 
γρ. νερό
50
 
γρ. γλυκόζη
1 ώρα 15 λεπτά

Cheesecake με φύλλο κανταΐφι

Time estimation : 
1 ώρα 15 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΤΣΙΖΚΕΪΚ
1
 
πακέτο φύλλο καταΐφι
800
 
γρ. ARLA Φρέσκο Τυρί Κρέμα
100
 
γρ. ζάχαρη άχνη
180
 
γρ. cranberries (κόκκινα μούρα)
300
 
γρ. βούτυρο LURPAK ανάλατο λιωμένο
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
300
 
γρ. ζάχαρη
200
 
γρ. νερό
50
 
γρ. γλυκόζη
Εκτέλεση: 

Ανακατεύουμε πολύ καλά το φρέσκο τυρί κρέμα Arla, τη ζάχαρη άχνη και τα cranberries. Ξαίνουμε -απλώνουμε με τα δάκτυλα μας- το φύλλο καταΐφι και το ανακατεύουμε με το λιωμένο ανάλατο  βούτυρο Lurpak. Σε ένα ταψί 30×40 εκατοστά στρώνουμε το μισό καταΐφι. Απλώνουμε την κρέμα τυριού και σκεπάζουμε με το υπόλοιπο καταΐφι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 60-70 λεπτά.

Για το σιρόπι βράζουμε τη ζάχαρη, τη γλυκόζη, και το νερό για 2-3 λεπτά. Μόλις βγάλουμε το καταΐφι από το φούρνο, περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.

 

Πηγή: Lurpak.com

Newsfeed