Cheese cake φράουλας Brownies με καρύδια και καραμέλα
Υλικά:
1½
φλιτζάνι αλεύρι (ολικής & για όλες τις χρήσεις)
1
αυγό
1
κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
¼
κ. σ. σόδα
½
κ. γλ. αλάτι
½
φλιτζάνι τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
½
φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1
λεμόνι χυμό και ξύσμα
1
γιαουρτάκι
1½
κ. σ. σπόροι τσία
Mάφινς λεμονιού με ελαιόλαδο και σπόρους τσία
Time estimation :
45 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
(1 vote)
Υλικά:
1½
φλιτζάνι αλεύρι (ολικής & για όλες τις χρήσεις)
1
αυγό
1
κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
¼
κ. σ. σόδα
½
κ. γλ. αλάτι
½
φλιτζάνι τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
½
φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1
λεμόνι χυμό και ξύσμα
1
γιαουρτάκι
1½
κ. σ. σπόροι τσία
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Ρίχνουμε σε μεγάλο μπολ τα άλευρα, το αλάτι, τη σόδα και τη μπέικιν.
Κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο και ρίχνουμε το γιαουρτάκι, το λάδι, το αυγό και το χυμό λεμονιού.
Ανακατεύουμε και τα χτυπάμε για λίγο με το μίξερ χειρός. Προσθέτουμε το ξύσμα και το τσία και ανακατεύουμε με σπάτουλα.
Μοιράζουμε το μείγμα σε 10 μικρά χαρτάκια για μάφινς, και τα τοποθετούμε στις ειδικές θήκες. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Tip: μπορείτε να βάλετε παπαρουνόσπορο αντί για τσία.
Member of 