• Εύκολο παγωτό - Images
Κρέμα με τζέλιΦανουρόπιτα

Υλικά:

250
 
γρ. (1 συσκευασία) φυτική σαντιγί
400
 
γρ. (1 συσκευασία) ζαχαρούχο γάλα
410
 
γρ. (1 συσκευασία) γάλα εβαπορέ
1 ½
 
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
20 λεπτά

Εύκολο παγωτό

Time estimation : 
20 λεπτά
Portions: 
8 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

250
 
γρ. (1 συσκευασία) φυτική σαντιγί
400
 
γρ. (1 συσκευασία) ζαχαρούχο γάλα
410
 
γρ. (1 συσκευασία) γάλα εβαπορέ
1 ½
 
κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση: 

Για το εύκολο παγωτό

Με μίξερ χειρός χτυπάμε για 5΄ τη φυτική σαντιγί να αφρατέψει καλά και να φουσκώσει.

Λίγο λίγο και πάντα χτυπώντας με το μίξερ, προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα.

Τώρα το μείγμα μας έχει γίνει μια παχιά κρέμα.

Σιγά σιγά προσθέτουμε το εβαπορέ, χαμηλώνοντας την ταχύτητα του μίξερ, γιατί το μείγμα αραιώνει και πιτσιλάει.

Τέλος, προσθέτουμε τη βανίλια.

Παγώνουμε το παγωτό για περίπου 1 ώρα, μέχρι να αρχίσει να πήζει.

Το ξαναχτυπάμε με το μίξερ χειρός, να αφρατέψει καλά, για 5′, σε δυνατή ταχύτητα.

Παγώνουμε στην κατάψυξη.

Μυστικά

Όσες περισσότερες φορές επαναλάβουμε αυτή τη διαδικασία (προτείνω 2-3 φορές) τόσο πιο αφράτο θα είναι στο τέλος το αποτέλεσμα.

Δώστε στο εύκολο παγωτό βανίλια της Αργυρώς με ζαχαρούχο γάλα, όποια γεύση σας αρέσει. Για παράδειγμα, προσθέστε καλής ποιότητας κακάο ή τρίμμα σοκολάτας ή πουρέ φρέσκων φρούτων και απλά χτυπήστε τα με το μίξερ στο μείγμα.

Πηγή: Argiro.gr

Newsfeed