Φανταστική τούρτα cookies με μόνο 4 υλικά

Στήνουμε μπεν μαρί βάζοντας ένα πυρίμαχο μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει και λιώνουμε την κουβερτούρα.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με μίξερ χειρός να γίνει σαντιγί.

Προσθέτουμε το γιαούρτι, την λιωμένη λευκή κουβερτούρα και προαιρετικά το εκχύλισμα βανίλιας.

Τέλος προσθέτουμε τα μπισκότα χοντροσπασμένα αλλά κρατάμε 2-3 για τη διακόσμηση της επιφάνειας.

Ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.

Μεταφέρουμε σε ό,τι ταψί έχουμε.

Προτείνω στρογγυλό τσέρκι με διάμετρο 20 εκ. με αποσπώμενα τοιχώματα, αλλά μπορείς να χρησιμοποιήσεις ό,τι έχεις.

Μεταφέρουμε στη συντήρηση του ψυγείου και παγώνουμε για τουλάχιστον 3 ώρες.

*Εδώ θα βρεις περισσότερες ιδέες για τούρτες

Πηγή: coolartisan.gr