Υλικά:
200
γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
1
κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμ.)
1
βανίλια
350
ml κρέμα γάλακτος κρύα
50
γρ. τρίμμα σοκολάτας
Παγωτό σοκολάτας
Time estimation :
15 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
200
γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
1
κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμ.)
1
βανίλια
350
ml κρέμα γάλακτος κρύα
50
γρ. τρίμμα σοκολάτας
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μπεν μαρί την ψιλοκομμένη κουβερτούρα, το ζαχαρούχο και τη βανίλια και τα αφήνουμε να λιώσουν ανακατεύωντας ανά διαστήματα. Αφήνουμε να κρυώσει το μείμα. Ακολούθως χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρις ότου γίνει παχύρευστη και παίρνουμε 3 κουταλιές της σούπας απ' την κρέμα και και την προσθέτουμε στην σοκολάτα μας. Ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να αραιώσει κι έπειτα προσθέτουμε και την υπόλοιπη. Ακολούθως προσθέτουμε και το τρίμμα της σοκολάτας. Ανακατεύουμε και μεταφέρουμε σε μπολ. Αφήνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες.
Member of 