Μπισκότα με αβοκάντο και βρώμη Mornflake

Σε ένα μπολ βάζω τον λιναρόσπορο μέσα στο νερό, ανακατεύω και αφήνω να βράσουν για 5 λεπτά. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύω τη βρώμη Mornflake  με το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και  το κακάο. Στο μπολ με τον λιναρόσπορο προσθέτω το σιρόπι αγαύης, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και το πολτοποιημένο αβοκάντο. Ανακατεύω καλά και σιγά σιγά προσθέτω το μείγμα των στερεών υλικών. Στο τέλος βάζω και τα κομματάκια της σοκολάτας. Πλάθω με το ζυμάρι μου 12 μπισκότα και τα τοποθετώ σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα. Περιχύνω με το φιστικοβούτυρο και προαιρετικά με νιφάδες βρώμη Mornflake.  Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 1800C για 15-20'.  Τα βγάζω από τον φούρνο και τα αφήνω να κρυώσουν.