• Λαχταριστή ομελέτα σάντουιτς - Images
Σουφλέ αλλαντικώνΠατάτες ογκρατέν

Υλικά:

2
 
φέτες ψωμί για τοστ
2
 
κ.σ. ελαιόλαδο
4
 
αυγά, μεσαία
 
Αλάτι και πιπέρι
1
 
κ.σ. κέτσαπ
1
 
κ.σ. μαγιονέζα
1
 
κ.γ. θυμάρι
60
 
γρ. mix τυριών
1
 
φέτα ζαμπόν
Για το σερβίρισμα:
 
Πατάτες τηγανητές
 
Μαγιονέζα
 
Ρόκα
 
Ντοματίνια
20 λεπτά

Λαχταριστή ομελέτα σάντουιτς

Time estimation : 
20 λεπτά
Portions: 
2 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

2
 
φέτες ψωμί για τοστ
2
 
κ.σ. ελαιόλαδο
4
 
αυγά, μεσαία
 
Αλάτι και πιπέρι
1
 
κ.σ. κέτσαπ
1
 
κ.σ. μαγιονέζα
1
 
κ.γ. θυμάρι
60
 
γρ. mix τυριών
1
 
φέτα ζαμπόν
Για το σερβίρισμα:
 
Πατάτες τηγανητές
 
Μαγιονέζα
 
Ρόκα
 
Ντοματίνια
Εκτέλεση: 

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά και βάζουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Βάζουμε τα ψωμιά και αφήνουμε 1-2 λεπτά να πάρει χρώμα.

Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη.

Τοποθετούμε το ίδιο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και βάζουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά να σπάσουν τα αυγά.

Μεταφέρουμε τα αυγά στο τηγάνι, βάζουμε τα ψωμιά και αφήνουμε να ψηθεί η ομελέτα για 1 λεπτό.

Γυρνάμε από την άλλη πλευρά και προσθέτουμε την κέτσαπ, τη μαγιονέζα, το θυμάρι, τα τυριά και το ζαμπόν.

Κλείνουμε τις άκρες από την ομελέτα και κλείνουμε τα δύο ψωμιά για να γίνει σάντουιτς.

Ψήνουμε για 1 λεπτό από κάθε πλευρά να πάρει χρώμα.

Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές, μαγιονέζα, ρόκα και ντοματίνια.

 

Πηγή: Akis Petretzikis

Newsfeed