Υλικά:
6
κολοκυθάκια μέτρια
1/4
κούπας ελαιόλαδο
6
αυγά
250
γρ. κρεμα γαλακτος
αλάτι, πιπέρι
Σφουγγάτο με κολοκυθάκια
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
6
κολοκυθάκια μέτρια
1/4
κούπας ελαιόλαδο
6
αυγά
250
γρ. κρεμα γαλακτος
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε τα κολοκυθάκια μας σε καρέ. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά τα σωτάρουμε για να μαλακώσουν. Κτυπάμε τα αυγά μας και τα ενώνουμε με την κρέμα γάλακτος. Τα περιχύνουμε στο τηγάνι μας μαζί με αλατοπίπερο. Σιγοψήνουμε και αναπογογυρίζουμε.
Member of 