Το έντονο του χρώμα, οι ελάχιστές του θερμίδες και οι ισχυρές του αντιοξειδωτικές ιδιότητες, το καθιστούν ένα απ’ τα απαραίτητα λαχανικά στην κουζίνα μας. Ακολουθούν πληροφορίες που πρέπει να λάβεις υπόψη, μαζί κι οι λόγοι που θα σε κάνουν να το εντάξεις στη διατροφή σου.
Παρόλο που μπορείς να τα βρεις έτοιμα στο εμπόριο, τι πιο ωραίο απ' το να τα φτιάξεις στο σπίτι. Στο βίντεο παρουσιάζεται η απλή συνταγή για κρουτόνια. Παρόλα αυτά μπορείς να τα ενισχύσεις αρωματικά αναμιγνύοντας στο ελαιόλαδό σου μυρωδικά όπως θυμάρι, ρίγανη ή και σκόρδο σε σκόνη.
Τέσσερα συστατικά που βρίσκονται στην κουζίνα σου και τα οποία ενεργοποιούν με τέτοιο τρόπο τον οργανισμό αυξάνοντας τον μεταβολισμό και εμποδίζοντας τη συσσώρευση λίπους.
Χρησιμοποιώντας υλικά τα οποία έχεις στο σπίτι, μπορείς εύκολα να δώσεις ένα απίστευτο άρωμα στο ελαιόλαδό σου. Το μόνο που πρέπει να έχεις κατά νου είναι να χρησιμοποιήσεις ένα λάδι χαμηλής οξύτητας και -σίγουρα- καλής ποιότητας. Επίσης, φρόντισε τα μπουκαλάκια μέσα στα οποία θα το φιλοξενήσεις, να είναι στεγνά και καλά καθαρισμένα. Έπειτα, φύλαξέ τα σε σκοτεινό και δροσερό σημείο για να μπορέσεις να απολαύσεις όπως του πρέπει το ελαιόλαδό σου.
Το δημοφιλές φοντί [fondue] έχει ελβετικές ρίζες, παρόλο που το όνομά του είναι γαλλικής καταγωγής απ’ το ρήμα «Fondre», που θα πει «λιώνω». Μάθε πιο κάτω τι χρειάζεται να έχεις στο σπίτι για να το απολαύσεις.