Για όσους δεν πίνουν γάλα ζωικής προέλευσης ή έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, το αμυγδαλόγαλα αποτελεί μία εξαιρετική εναλλακτική πηγή πρόσληψης θρεπτικών στοιχείων. Οι food bloggers Χλόη & Μαργαρίτα Φωτιάδου μας δίνουν την δική τους συνταγή για το φτιάξουμε στο σπίτι. 

Ένα εμβληματικό ιταλικό πιάτο που είναι αγαπητό τόσο στην απλή και απέρριτη εκδοχή του όσο και στις γκουρμέ παραλλαγές του. Η διαφορά του με το συγγενικό, απλό ρύζι είναι πως χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο και υπομονή για να σερβιριστεί όπως του πρέπει!