Η Πάβλοβα χρωστάει την ύπαρξή της στις χορευτικές δεξιότητες μιας από τις πιο διάσημες μπαλαρίνες του κόσμου, της οποία άλλωστε φέρει και το όνομα.

Την Άννα Πάβλοβα, διάσημη Ρωσίδα πρίμα μπαλαρίνα των αρχών του περασμένου αιώνα που έμεινε στην ιστορία για το θρυλικό έργο «Ο θάνατος του κύκνου» που γράφτηκε ειδικά για εκείνη.

Ο θρύλος λοιπόν λέει πως το γλυκό αυτό φτιάχτηκε στην κουζίνα ενός εστιατορίου στη Νέα Ζηλανδία, προς τιμήν της Άννας Πάβλοβα που εκείνη την περίοδο βρισκόταν σε τουρνέ στο νότιο ημισφαίριο.

Αν και η εκδοχή δεν είναι απόλυτα διασταυρωμένη, το γεγονός είναι ένα.

Η Άννα Πάβλοβα, εκτός από έναν ανεκτίμητο πολιτιστικό θησαυρό που άφησε με τις πουέντ της, κληροδότησε στην παγκόσμια ανθρωπότητα και ένα απολαυστικό γλυκό.

Πηγή: Dimitriosmakriniotis.gr