Έφτιαξες περισσότερο ζυμάρι πίτσας απ΄όσο χρειάζεσαι; Μπορείς να το διατηρήσεις στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να το χρησιμοποιήσεις άλλη στιγμή; Αφού φτιάξεις τη ζύμη και την ανοίξεις φτιάχνοντας βάσεις για πίτσα στο επιθυμητό μέγεθος και διάμετρο, τοποθέτησε κάθε βάση σε κομμάτι λαδόκολλας. Στη συνέχεια πασπάλισε με ψιλό σιμιγδάλι και βάλε τη μία επάνω στην άλλη. Μετά τυλίγεις όλες μαζί με διάφανη μεμβράνη κουζίνας και τις διατηρείς στο ψυγείο έως 48 ώρες ή στην κατάψυξη για περισσότερο χρόνο.

Πηγή: womenonly.gr