Σπάνια θα βρεις άνθρωπο να δηλώσει πως δεν του αρέσει η πίτσα. Πρόκειται για ένα απ’ τα πιο αγαπητά, γρήγορα γεύματα το οποίο μπορεί κάποιος να φτιάξει με ευκολία και στο σπίτι. Μικρά μυστικά για το έδεσμα του οποίου η πατρότητα έχει τις ρίζες της, όπως υποστηρίζουν οι Ιταλοί τουλάχιστον, στην Νάπολη του 16ου αιώνα.