Μηλοπιτάκια με καρύδια

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε μικρά κομματάκια σε ένα μπολ. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού επάνω στα μήλα.

Ρίχνουμε στο μίξερ το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για λίγα λεπτά.  Αν θέλετε μπορείτε να λιώσετε τελείως το βούτυρο.

Ρίχνουμε τα αυγά χτυπημένα στο μείγμα. Προσθέτουμε το αλεύρι, την βανίλια, μετά τις σταφίδες, τα καρύδια, την κανέλα και το γάλα. Τέλος προσθέτουμε και τα μήλα κλεινουμε το μίξερ και ανακατεύουμε ελαφρά.

Tοποθετούμε το μείγμα σε χαρτάκια και τα βάζουμε σε ταψί αραιά - αραιά, η  τα βάζουμε στην φόρμα σε θήκες με χαρτάκια και τα ψήνουμε  στους 160 βαθμούς περίπου 20 λεπτά.

Όταν κρυώσουν κοσκινίζουμε επάνω τους λίγη ζάχαρη άχνη ή μαύρη ζάχαρη.