Ιδρύοντας την DODONI DAIRY PRODUCTS (CYPRUS) LTD επενδύει ουσιαστικά στην παραγωγή Χαλουμιού και άλλων Κυπριακών τυροκομικών προϊόντων.

Η εταιρεία, με τη συμμετοχή σημαντικών επενδυτών από διάφορες ευρωπαϊκές χώρες, προχώρησε στη δημιουργία μιας υπερσύχρονης μονάδας παραγωγής Χαλουμιού και άλλων τυροκομικών προϊόντων, η οποία βρίσκεται στη Βιομηχανική Περιοχή Ύψωνα στη Λεμεσό, και αναμένεται να λειτουργήσει κανονικά μέσα στην Άνοιξη του 2016. Το μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων που θα παράγονται θα προορίζεται για εξαγωγή ενώ τη διανομή στην κυπριακή αγορά έχει αναλάβει η CTC-Argosy.

Η ΔΩΔΩΝΗ, μέσω της συγκεκριμένης επένδυσης,  θα  δώσει νέα ώθηση στο κυπριακό χαλούμι, διαθέτοντας την εξειδίκευση και όλα τα απαραίτητα μέσα για την προώθηση του ξεχωριστού αυτού κυπριακού τυριού. Φιλοδοξεί δε να συνδυάσει την παράδοση της ελληνικής με την κυπριακή παραδοσιακή τυροκομία και να αξιοποιήσει πλήρως τη δυναμική που υπάρχει στη διεθνή αγορά τόσο για την ελληνική φέτα, όσο και για το χαλούμι.

Επιπλέον, μετρώντας 52 χρόνια στον κλάδο της ελληνικής παραδοσιακής τυροκομίας, απ' την εταιρία θα δοθεί ώθηση στον κλάδο της έρευνας και της τεχνολογίας. Πιο συγκεκριμένα, μέσω της τεχνογνωσίας και της εμπειρίας της,  η εταιρεία αναμένεται να  συμβάλλει στην ουσιαστική ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα και κυρίως της κυπριακής αιγοπροβατοτροφίας, που χρειάζεται τομές και καινοτόμες λύσεις, με στόχο την αύξηση της παραγωγής του αιγοπρόβειου γάλακτος σε μια πιο ορθολογική βάση. Πέραν αυτών θα προχωρήσει σύντομα στη στελέχωση του εργοστασίου και γενικότερα των δραστηριοτήτων της εταιρείας στην Κύπρο, με εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό, αναβαθμίζοντας συνολικά τον κλάδο της κυπριακής τυροκομίας και προσδίδοντας επιπρόσθετη αξία στο κυπριακό χαλούμι και τα παράγωγά του.

Η σημαντική εμπειρία και η υψηλή ποιότητα των προϊόντων που παράγει και διαθέτει η ΔΩΔΩΝΗ, σε συνδυασμό με την  επάνδρωση της με αξιόλογα στελέχη, αποτελούν  εγγύηση για την επιτυχή πορεία της ΔΩΔΩΝΗ Κύπρου συμβάλλοντας καθοριστικά στην περαιτέρω και  ουσιαστική ανάπτυξη του κλάδου της κυπριακής γαλακτοβιομηχανίας.