Σοκολατένια τρουφάκια με Paul's Finest Quinoa Pancakes… Funcakes
Υλικά:
Για τη βάση
2
πακέτα Μπισκότα Oreo (300 γρ.)
3
κουταλιές Βούτυρο ανάλατο
Για τη Γέμιση
500
γρ. Τυρί κρέμα
1/3
φλιντζάνι Ζάχαρη άχνη
½
φλιντζάνι Γιαούρτι στραγγιστό
1
κουταλάκι υγρή Βανίλια
½
κουταλάκι Αλάτι
1
Αυγό
1
κρόκο Αυγού
1
πακέτο Μπισκότα Oreo (300 γρ.), χοντροκομμένα
Cheesecake στο Φούρνο με Μπισκότα Oreo
Time estimation :
1 ώρα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
Για τη βάση
2
πακέτα Μπισκότα Oreo (300 γρ.)
3
κουταλιές Βούτυρο ανάλατο
Για τη Γέμιση
500
γρ. Τυρί κρέμα
1/3
φλιντζάνι Ζάχαρη άχνη
½
φλιντζάνι Γιαούρτι στραγγιστό
1
κουταλάκι υγρή Βανίλια
½
κουταλάκι Αλάτι
1
Αυγό
1
κρόκο Αυγού
1
πακέτο Μπισκότα Oreo (300 γρ.), χοντροκομμένα
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 160 C βαθμούς, σε αερόθερμο.
Βάλτε το βούτυρο και τα δύο πακέτα μπισκότα στο μπλέντερ και αλέστε τα καλά.
Απλώστε τα ομοιόμορφα στο ταψί και βάλτε τα στο φούρνο να ψηθούν για 10 λεπτά. Έπειτα αφήστε να κρυώσει η βάση.
Χτυπήστε στο μίξερ το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει αφράτο και ελαφρύ και προσθέστε την ζάχαρη, το γιαούρτι, την βανίλια και το αλάτι.
Προσθέστε το αυγό και τον κρόκο αυγού και χτυπήστε καλά μέχρι να γίνουν ένα μίγμα.
Ανακατέψτε τα χοντροκομμένα μπισκότα με ένα κουτάλι και απλώστε την κρέμα στην βάση.
Ψήστε το για 40 λεπτά στους 160 C βαθμούς και αφήστε το να κρυώσει. Στην συνέχεια βάλτε το στο ψυγείο για να σφίξει.
Member of 