Ξέχασες να βάλεις αποβραδίς τα όσπρια σε νερό και τώρα δε ξέρεις αν μπορείς να τα μαγειρέψεις ή όχι. Δε χρειάζεται ν΄ αλλάξεις πλάνο, μπορείς να τα μαγειρέψεις με αυτό το κολπάκι.
Πώς θα το κάνεις
Ρίξε τα όσπρια σε κατσαρόλα με άφθονο νερό και βάλε τα να πάρουν μία βράση.
Σβήσε το μάτι της κουζίνας και άφησέ τα για περίπου 1 ώρα.
Κατόπιν, σούρωσέ τα καλά και μαγείρεψέ τα σύμφωνα με τη συνταγή.