Εξαιρετική επιτυχία, σημείωσε η εκδήλωση «Γεφυρώνοντας γεύσεις και ανταλλάσσοντας συνταγές», που διοργάνωσε ο Οργανισμός Πάφος2017, σε συνεργασία με τον κλάδο Επισιτιστικών Τεχνών της Τεχνικής Σχολής Πάφου. 40 μαθητές από 15 διαφορετικές χώρες, οι οποίοι φοιτούν στην Τεχνική Σχολή τη Πάφου και ζουν στην Κύπρο με τους γονείς τους, μαζί με παιδιά από έξι κατεχόμενους Δήμους και Κοινότητες ένωσαν τις δυνάμεις τους, μαγειρεύοντας μαζί, έχοντας την ευκαιρία, να ανταλλάξουν εμπειρίες και συνταγές. Το αποτέλεσμα ήταν ομολογουμένως εκπληκτικό και οι πάντες έφυγαν, από την Τεχνική Σχολή το βράδυ της περασμένης Παρασκευής,  με τις καλύτερες των εντυπώσεων.

Μέσα από τις εκατοντάδες δράσεις του 2017, κορυφαίοι σεφ συνεργάζονται με γευσιγνώστες αλλά και φοιτητές της Ξενοδοχειακής Σχολής Κύπρου σε μια σειρά από δράσεις που αναδεικνύουν τη γαστρονομία ως τέχνη και δημιουργική εμπειρία και προωθούν τη συνομιλία ανάμεσα σε γεύσεις και κουζίνες, κυρίως από τη Μεσόγειο (η Ελλάδα, η Τουρκία, η Εγγύς Ανατολή) αλλά και την Ευρώπη και όλο τον κόσμο.

Η πρώτη αυτή δράση εντάσσεται στο επίσημο πρόγραμμα της Πολιτιστικής Πρωτεύουσας της Ευρώπης – Πάφος2017 και θα ολοκληρωθεί τον Απρίλιο του 2017 παρουσιάζοντας μια φωτογραφική έκθεση η οποία θα αποτυπωθεί σε μια μνημειώδη έκδοση με συνταγές μαγειρικής από όλο τον κόσμο στο Χάνι του Ιμπραήμ σε επιμέλεια του Στέφανου Ελευθερίου. Το συγκεκριμένο εγχείρημα θα ταξιδέψει και στο Aarhus της Δανίας και θα συμμετάσχει στο Μεγάλο Τραπέζι της “αδελφής” Πολιτιστικής Πρωτεύουσας