Η Τσικνοπέμπτη, γνωστή και ως Κρεατινή, προμηνύει την έναρξη της Σαρακοστής και της σαρανταήμερης περιόδου πριν το Πάσχα. Ένα έθιμο που φαίνεται να συνδέεται με τις αρχαιοελληνικές βακχικές γιορτές, αφού οι Έλληνες πίστευαν πως η ιεροτελεστία του συμποσίου ευνοεί την καλή ευφορία της γης την άνοιξη.

Σήμερα, ζουμερά κρέατα κι η παραδοσιακή κυπριακή σούβλα -πειραγμένη με μυρωδικά ή μαριναρισμένη σε λαδάκι και λεμόνι- θα έχουν την τιμητική τους. Εμείς μαζέψαμε τις ωραιότερες συνταγές που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι και να κάνεις το τραπέζι σου ακόμα πιο ενδιαφέρον!

Δες όλες τις συνταγές εδώ.