Τον έχεις δει στα ράφια του σουπερμάρκετ. Μπορεί να τον είδες σε μενού χορτοφαγικών εστιατορίων. Ή μπορεί να άκουσες από vegan ή vegetarian φίλο σου, ότι μαγείρεψε vegan κανελόνια με κιμά, μούρλια! Και αναρωτιέσαι. Τί είναι τέλος πάντων αυτός ο κιμάς σόγιας με τον οποίο μαγειρεύουν όλοι τον τελευταίο καιρό; Αφού σε τρώει η περιέργεια και διστάζεις ακόμα να αγοράσεις μια συσκευασία για να πειραματιστείς στην κουζίνα σου, συνέχισε να διαβάζεις και θα σου λυθούν όλες οι απορίες. Και ποιος ξέρει, μπορεί η επόμενη λίστα σου για το σουπερμάρκετ, να γράφει και κιμά σόγιας.
Το αγαπημένο Sousami έκανε πάλι το θαύμα του. Διαβάζω στη city free press ότι όλοι όσοι ενδιαφέρονται να δοκιμάσουν μια κουζίνα, αλλιώτικη και πολλές φορές πιο δημιουργική πρέπει να πάνε Sousami.
Είσαι vegan ή αποφεύγεις τη ζάχαρη, τη γλουτένη, τη λακτόζη, τα αβγά ή τους ξηρούς καρπούς γιατί προσέχεις τη διατροφή σου ή για λόγους υγείας; Τότε πες … Yorica και σώθηκες!
Ο διάσημος μουσικός που φημίζεται για την αγάπη του για το φαγητό- και πέρσι το Νοέμβριο άνοιξε το δεύτερο δικό του εστιατόριο στο Λος Άντζελες- φαίνεται ότι αφού προέβη στο δύσκολο αυτό εγχείρημα, άρχισε να αναθεωρεί!
