Το καλοκαίρι όλοι προσπαθούμε να προσέχουμε λίγο περισσότερο την διατροφή μας σε σύγκριση με τις άλλες εποχές του χρόνου. Είναι μεγάλο ζήτημα λοιπόν, το τι θα πιούμε στις βραδινές μας εξόδους, εφόσον το αλκοόλ έχει από μόνο του πολλές θερμίδες. Όμως μην απελπίζεσαι, γιατί οι ειδικοί επί του θέματος Κωνσταντίνος Μαρκιτανής, Στέφανος Κοζάκης και Γιώργος Καριτσιώτης, μας προτείνουν 15 δροσιστικά και απολαυστικά cocktails χαμηλά σε θερμίδες, ιδανικά για τις βραδινές μας εξορμήσεις.
Ξεκινούμε με τις εισηγήσεις του Κωνσταντίνου Μαρικτανής :
Το καλοκαιράκι έχει μπει για τα καλά. Είναι αυτή η εποχή του χρόνου που είτε έρχονται στην επιφάνεια πιθανές ανησυχίες που έχουμε για το βάρος και το σώμα μας είτε δημιουργούνται εκ νέου.
Αναζητούμε απλές, γρήγορες και αποτελεσματικές λύσεις, οι οποίες δεν πρόκειται να μας βάλουν στη διαδικασία να κοπιάσουμε πολύ. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να υποκύπτουμε στις λεγόμενες δίαιτες εξπρές, που κάνουν πιο συχνή την εμφάνισή τους αυτήν την περίοδο. Δίαιτες οι οποίες υπόσχονται χάσιμο βάρους σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Τα όνειρά σας θα πρέπει να είναι γλυκά τα γεύματα που τρως όμως μετά τις 9 το βράδυ δεν θα πρέπει να είναι καθόλου «γλυκά». Πολλές φορές λόγω σωματικής κόπωσης είτε βαρεμάρας τρώμε ότι βρούμε πριν κοιμηθούμε. Αυτή η τακτική δεν είναι καθόλου υγιής και σίγουρα δε συνεισφέρει στο διατηρήσεις τη φόρμα σου.
Οι διακοπές είναι η κατάλληλη στιγμή για να χαλαρώσουμε, να γιορτάσουμε, να αναζωογονηθούμε, να δούμε νέα μέρη και να δοκιμάσουμε καινούργια πράγματα. Συνήθως όμως η γενική χαλάρωση συμπίπτει και με «χαλάρωση» του διατροφικού μας προγράμματος σε συνδυασμό με τη μείωση της σωματικής δραστηριότητας με αποτέλεσμα να αυξάνεται το σωματικό βάρος. Τα παρακάτω τιπς είναι ιδιαίτερα σημαντικά για να διατηρήσουμε όσο είναι εφικτό το διατροφικό μας πλάνο.
Τα τελευταία χρόνια, το παγωμένο γιαούρτι έχει γίνει μια δημοφιλής εναλλακτική λύση για το παγωτό. Το παγωτό και το παγωμένο γιαούρτι γίνονται και τα δύο από τα γαλακτοκομικά, αλλά υπάρχει μια σημαντική διαφορά που τα διακρίνει. O Κλινικός Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, Κώστας Χαρή μιλάει για τις αξίες των δύο, αλλά και τις διαφορές τους.
Νομικά, το παγωτό πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 10% λιπαρές ουσίες του γάλακτος, που συνήθως γίνεται με την προσθήκη κρέμας. Το παγωμένο γιαούρτι δεν περιέχει κρέμα γάλακτος, αντ' αυτού, γίνεται με γιαούρτι.
Λίγο η ζέστη, λίγο η διάθεση που σε παρασέρνει για κοκτέιλ στο ηλιοβασίλεμα, η επίσκεψη στο γυμναστήριο αναβάλλεται συχνά. Επειδή η γυμναστική και η διατροφή είναι τρόπος ζωής, παρακάτω θα βρείτε μερικές συμβουλές για να μην αμελείτε τη σωματική άσκηση και την καλή διατροφή κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Η τακτική κατανάλωση ψαριών μπορεί να προστατεύει από την καρδιοπάθεια ακόμα και ανθρώπους που διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να την εκδηλώσουν, σύμφωνα με Αμερικάνους επιστήμονες. Για αυτό δίνουμε ραντεβού στις... Blue Island!
Μελέτη του American Journal of Public Health διαπίστωσε ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μπορεί πραγματικά να βοηθήσει και να βελτιώσει την ψυχική μας υγεία.
