• Λαζάνια με κολοκυθάκια και φέτα  - Images
Ριγκατόνι με σάλτσα κρεμμυδιών Πέννες αραμπιάτα

Υλικά:

1
 
πακέτο λαζάνια
1
 
κιλό κολοκυθάκια τριμμένα
1/2
 
ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
300
 
γρ.φέτα
4
 
αβγά
1/2
 
φλ. λάδι
 
άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο
 
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
2 ώρες

Λαζάνια με κολοκυθάκια και φέτα

Time estimation : 
2 ώρες
Portions: 
9+ άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1
 
πακέτο λαζάνια
1
 
κιλό κολοκυθάκια τριμμένα
1/2
 
ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
300
 
γρ.φέτα
4
 
αβγά
1/2
 
φλ. λάδι
 
άνηθο, μαϊντανό, δυόσμο
 
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
Εκτέλεση: 

Τρίβουμε τα κολοκύθια μέσα σε μπολ και προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά. Έπειτα τρίβουμε με το χέρι μας τη φέτα και την προσθέτουμε στο μπολ μαζί με τα αβγά και το λάδι. Ανακατεύουμε καλά το μίγμα.

Λαδώνουμε ελαφρά τον πάτο ενός ταψιού και στρώνουμε όσα λαζάνια χωράνε. Καλύπτουμε με γέμιση. Βάζουμε άλλη μια στρώση λαζάνια και καλύπτουμε ξανά με γέμιση. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλες 2 φορές.

Καλύπτουμε το ταψάκι μας με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C βαθμούς για 1 ώρα και 30 λεπτά.

 

Newsfeed