• Βίδες με ντοματίνια και φέτα - Images
Τορτελίνια φούρνου με σάλτσα ντομάταςΚαρμπονάρα

Υλικά:

200
 
γρ. φέτα, κομμάτι
500
 
γρ. ντοματίνια
450
 
γρ. βίδες, βρασμένες
7
 
φύλλα βασιλικό, χοντροκομμένα
10
 
κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
 
Αλάτι
 
Πιπέρι
 
Ελαιόλαδο
30 λεπτά

Βίδες με ντοματίνια και φέτα

Time estimation : 
30 λεπτά
Portions: 
5 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

200
 
γρ. φέτα, κομμάτι
500
 
γρ. ντοματίνια
450
 
γρ. βίδες, βρασμένες
7
 
φύλλα βασιλικό, χοντροκομμένα
10
 
κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
 
Αλάτι
 
Πιπέρι
 
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C, στον αέρα.

Στο κέντρο ενός ορθογώνιου πυρίμαχου σκεύους, διαστάσεων 25x30 εκ., τοποθετούμε την φέτα και γύρω-γύρω απλώνουμε τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με τον βασιλικό και το θυμάρι, με λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε για 10-15 λεπτά.

Σπάμε την φέτα μαζί και τα ντοματίνια, ώστε να δημιουργήσουμε μια ωραία σάλτσα. Προσθέτουμε τις βίδες και ανακατεύουμε εκ νέου.

Διορθώνουμε το αλατοπίπερο και σερβίρουμε.

Πηγή: Giorgos Tsoulis