•  Φαγκρί στη σχάρα - Images
Tηγανιτό φιλέτο ψαριού Φιλέτα λαβράκι με πέστο

Υλικά:

4
 
φαγκριά [300 γρ. περίπου το καθένα]
 
ελαιόλαδο
 
αλάτι, πιπέρι
20 λεπτά

Φαγκρί στη σχάρα

Time estimation : 
20 λεπτά
Portions: 
4 άτομα
3
Average: 3 (1 vote)

Υλικά:

4
 
φαγκριά [300 γρ. περίπου το καθένα]
 
ελαιόλαδο
 
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο ώστε να ζεσταθεί η σχάρα καλά στους 200οC. Λαδώνουμε τη σχάρα πριν βάλουμε το ψάρι επάνω. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα φαγκριά. Καρυκεύουμε και τα λαδώνουμε καλά. Ψήνουμε για περίπου 7 λεπτά και γυρίζουμε τα ψάρια, συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 7 με 8 λεπτά, μέχρι να πάρει η πέτσα χρώμα.

Newsfeed