Υλικά:
4
σκουμπριά [300 γρ. το καθένα]
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπερι
Σκουμπρί στη σχάρα
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
4
σκουμπριά [300 γρ. το καθένα]
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπερι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο ώστε να ζεσταθεί η σχάρα καλά στους 200°C. Λαδώνουμε τη σχάρα πριν βάλουμε τα ψάρια επάνω. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα σκουμπριά. Καρυκεύουμε και τα λαδώνουμε καλά. Ψήνουμε για περίπου 8 λεπτά από κάθε πλευρά, γυρνώντας με φαρδιά σπάτουλα τα ψάρια μία φορά μόνο ενδιάμεσα.
Member of 