• Εύκολη πορτοκαλόπιτα - Images
Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέΤάρτα με λαχανικά της Άνοιξης

Υλικά:

Για την πορτοκαλόπιτα:
1
 
πακέτο φύλλο κρούστας, 450-500 γρ.
4
 
µεγάλα αυγά
200
 
γρ. ζάχαρη
 
Ξύσμα από 3 µεγάλα πορτοκάλια, ακέρωτα
300
 
γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2% λιπαρά
2
 
βανίλιες
1
 
φακελάκι µπέικιν πάουντερ
200
 
ml ηλιέλαιο
Για το σιρόπι:
 
φλ. χυµό πορτοκαλιού
1
 
ποτήρι νερό
300
 
γρ. ζάχαρη
1
 
πορτοκάλι σε ροδέλες
 
Χυµός από 1 µικρό λεµόνι
1
 
ξυλαράκι κανέλας
1 ώρα και 30 λεπτά

Εύκολη πορτοκαλόπιτα

Time estimation : 
1 ώρα και 30 λεπτά
Portions: 
8 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

Για την πορτοκαλόπιτα:
1
 
πακέτο φύλλο κρούστας, 450-500 γρ.
4
 
µεγάλα αυγά
200
 
γρ. ζάχαρη
 
Ξύσμα από 3 µεγάλα πορτοκάλια, ακέρωτα
300
 
γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2% λιπαρά
2
 
βανίλιες
1
 
φακελάκι µπέικιν πάουντερ
200
 
ml ηλιέλαιο
Για το σιρόπι:
 
φλ. χυµό πορτοκαλιού
1
 
ποτήρι νερό
300
 
γρ. ζάχαρη
1
 
πορτοκάλι σε ροδέλες
 
Χυµός από 1 µικρό λεµόνι
1
 
ξυλαράκι κανέλας
Εκτέλεση: 

Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.

Kόβουµε τα φύλλα κρούστας σε µικρά κοµµάτια. Λαδώνουµε ένα ορθογώνιο ταψί.

Xτυπάµε στο µίξερ με το σύρμα, τα αυγά και τη ζάχαρη µέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. 

Προσθέτουµε το ξύσµα. Με το µίξερ σε µέτρια ταχύτητα, ρίχνουµε  το γιαούρτι, τις βανίλιες και το µπέικιν πάουντερ και τέλος το λάδι.

Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Κατεβάζουμε τον κάδο και προσθέτουµε λίγα λίγα τα φύλλα κρούστας, ανακατεύοντας καλά με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.

Αφήνουµε τα φύλλα να ποτίσουν και φτιάχνουμε το σιρόπι.

*Διάβασε επίσης συνταγή για κέικ πορτοκαλιού με γιαούρτι και ελαιόλαδο

 

Πηγή: Madame Ginger

Newsfeed