Υλικά:
10-15
αυγά
1
κόκκινο λάχανο, κομμένο σε κάθετες φέτες
3
κ.σ. ξύδι
Νερό
Αυγά με κόκκινο λάχανο (μπλε χρώμα )
Time estimation :
30 λεπτά
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
10-15
αυγά
1
κόκκινο λάχανο, κομμένο σε κάθετες φέτες
3
κ.σ. ξύδι
Νερό
Εκτέλεση:
Παίρνουμε μια μεγάλη βαθιά κατσαρόλα βάζουμε μέσα το λάχανο, το ξύδι και από πάνω τα αυγά, ρίχνουμε νερό μέχρι να τα καλύψει, τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά και μόλις βράσουν αφαιρούμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε μέσα στο νερό για 3-4 ώρες.
Πηγή: Giorgos Tsoulis
Member of 