Υλικά:
1
μαρούλι μεγάλο
3
αβγά βρασμένα (ψιλοκομμένα)
1
κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1
ντομάτα χωρίς τα σπόρια (ψιλοκομμένη)
3
κ.σ. κάπαρη (ψιλοκομμένη)
6
μικρά αγγουράκια τουρσί (ψιλοκομμένα)
5
κ.σ. καλαμπόκι
1
λεμόνι
λίγο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
2
κ.σ. ελαιόλαδο
2
κ.σ. γιαούρτι
2
κ.σ. μαγιονέζα
αλάτι, πιπέρι
250
γρ. καβουροπόδαρα
Καβουροσαλάτα
Time estimation :
20 λεπτά
Portions:
4 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
μαρούλι μεγάλο
3
αβγά βρασμένα (ψιλοκομμένα)
1
κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1
ντομάτα χωρίς τα σπόρια (ψιλοκομμένη)
3
κ.σ. κάπαρη (ψιλοκομμένη)
6
μικρά αγγουράκια τουρσί (ψιλοκομμένα)
5
κ.σ. καλαμπόκι
1
λεμόνι
λίγο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
2
κ.σ. ελαιόλαδο
2
κ.σ. γιαούρτι
2
κ.σ. μαγιονέζα
αλάτι, πιπέρι
250
γρ. καβουροπόδαρα
Εκτέλεση:
Ψιλοκόβουμε τα καβουροπόδαρα και τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το κρεμμύδι, τη κάπαρη, τη ντομάτα, το καλαμπόκι, το μαϊντανό και τα αβγά. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το μισό λεμόνι και αλατοπιπερώνουμε. Έπειτα προσθέτουμε το γιαούρτι με την μαγιονέζα. Ανακατεύουμε και κλείνουμε σε δοχείο για να δέσουν οι γεύσεις μας. Τοποθετούμε στη σαλατιέρα μας μαρούλι και σερβίρουμε το μείγμα μας.
Member of 