Μελομακάρονα με καραμέλα φιστικοβούτυρου και σοκολάταΜελομακάρονα
Υλικά:
300
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150
γρ. φρέσκο βούτυρο
2
γρ. βανίλια
60
γρ. ζάχαρη άχνη
100
γρ. αμύγδαλα
40
γρ. ζάχαρη άχνη με 2 γρ. βανίλια για πασπάλισμα
Κουραμπιέδες
Time estimation :
45 λεπτά
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
300
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150
γρ. φρέσκο βούτυρο
2
γρ. βανίλια
60
γρ. ζάχαρη άχνη
100
γρ. αμύγδαλα
40
γρ. ζάχαρη άχνη με 2 γρ. βανίλια για πασπάλισμα
Εκτέλεση:
Χτυπούμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε τη βανίλια, το αλεύρι και τα αμύγδαλα ανακατεύοντας απαλά.
Ζυμώνουμε πολύ καλά, ώστε η ζύμη να πλάθεται εύκολα.
Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια μακρόστενα.
Τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί και τα ψήνουμε στους 180ο για 25 λεπτά περίπου.
Στη συνέχεια αποσύρουμε το ταψί από το φούρνο, βγάζουμε τους κουραμπιέδες και τους τοποθετούμε σε πιατέλα.
Τους σερβίρουμε πασπαλισμένους με το μείγμα της άχνης ζάχαρης και της βανίλιας.
*Διάβασε ακόμη μυστικά για να φτιάξεις τέλειους κουραμπιέδες
Member of 