• Σουφλέ πραλίνας με 4 μόνο υλικά - Images
Τάρτα σοκολάτας γάλακτος με αλατισμένη καραμέλαΚέικ βανίλια σοκολάτα μαρμπρέ (κέικ γεωγραφίας)

Υλικά:

4
 
αυγά (2 ολόκληρα και 2 κρόκοι)
50
 
γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλική
100
 
γρ. πραλίνα φουντουκιού
20
 
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
15 λεπτά

Σουφλέ πραλίνας με 4 μόνο υλικά

Time estimation : 
15 λεπτά
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

4
 
αυγά (2 ολόκληρα και 2 κρόκοι)
50
 
γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλική
100
 
γρ. πραλίνα φουντουκιού
20
 
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση: 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα 2 αυγά.

Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια στα άλλα 2 αυγά και στη συνέχεια προσθέτουμε στο μπολ μόνο τους 2 κρόκους.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός για περίπου 3-4 λεπτά.

Τέλος προσθέτουμε την πραλίνα, το αλεύρι και χτυπάμε καλά με το μίξερ χειρός, μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Βουτυρώνουμε τις φόρμες και "αλευρώνουμε" με κακάο για να μην έχει λευκά σημάδια το σουφλέ μας.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12 λεπτά.

Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να σταθούν για 3 λεπτά και σερβίρουμε.

 

Πηγή: coolartisan.gr

Newsfeed