•  Κόστα Ρίκα - Arroz con leche - Images
Άγιος Δομίνικος κέικ με καλαμποκάλευρο και καρύδα Αρμενία - Gata

Υλικά:

250
 
ml. ζαχαρούχο γάλα
250
 
ml. συμπυκνωμένο γάλα
1.400
 
ml. γάλα
190
 
γρ. ρύζι μακρύκοκο
120
 
ml. νερό
1/2
 
κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
2
 
στικ κανέλα
80
 
γρ. σταφίδες
1
 
κ.γ. μοσχοκάρυδο
40 λεπτά

Κόστα Ρίκα - Arroz con leche

Time estimation : 
40 λεπτά
Portions: 
3 άτομα
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

250
 
ml. ζαχαρούχο γάλα
250
 
ml. συμπυκνωμένο γάλα
1.400
 
ml. γάλα
190
 
γρ. ρύζι μακρύκοκο
120
 
ml. νερό
1/2
 
κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
2
 
στικ κανέλα
80
 
γρ. σταφίδες
1
 
κ.γ. μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση: 
  1. Βράζουμε το ρύζι μαζί με το νερό και 1ltr. από το γάλα, τη βανίλια και το μοσχοκάρυδο σε μέτρια φωτιά.
  2. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά και προσθέτουμε το ζαχαρούχο και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
  3. Ρίχνουμε σιγά-σιγά το υπόλοιπο γάλα και σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει λίγο το μείγμα.'
  4. Προσθέτουμε τις σταφίδες και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά ακόμα.
  5. Σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου.

‘Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ταμείο Ασύλου, Μετανάστευσης και Ένταξης και τη Κυπριακή Δημοκρατία’ 

Name

Newsfeed