Υλικά:
850
gr αλεύρι Schär Mix B για ψωμί
500
ml κρύο νερό (2 κούπες)
70
gr λάδι
200
gr ημιαποβουτυρωμένο τυρί ρικότα
2
συσκευασίες ξηρή μαγιά Schär
Λίγο αλάτι
1
κουταλιά μέλι
Λουκουμάδες
Time estimation :
3 ώρες
Portions:
9+ άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
850
gr αλεύρι Schär Mix B για ψωμί
500
ml κρύο νερό (2 κούπες)
70
gr λάδι
200
gr ημιαποβουτυρωμένο τυρί ρικότα
2
συσκευασίες ξηρή μαγιά Schär
Λίγο αλάτι
1
κουταλιά μέλι
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί μέχρι να δημιουργηθεί ένα αφράτο μίγμα.
Καλύψτε το με ένα νωπό ύφασμα και αφήστε το να φουσκώσει για 2 ώρες.
Διαχωρίστε το μίγμα σε 12 κομμάτια και με πλάστη φτιάξτε δίσκους με πάχος περίπου ενάμιση εκατοστό.
Τοποθετήστε τους δίσκους σε ταψί που έχει καλυφθεί με αντικολλητικό χαρτί και ελαφρά τρυπήστε την επιφάνεια του μίγματος με ένα πιρούνι.
Καλύψτε το με ένα νωπό ύφασμα και αφήστε το να φουσκώσει για 30 λεπτά.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 225̊ C για 10 λεπτά.
Ελεύθερο γλουτένης, Ελεύθερο σιταριού, Ελεύθερο αυγού
Member of 