Βραχάκια

Σε καλό τηγάνι, χωρίς λάδι η βούτυρο, περνάμε τα αμύγδαλα μερικές στροφές, να ζεσταθούν

Σε μπαιν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα (ή σε κατσαρόλα, ή σε μπολ, αν δεν υπάρχει άλλος τρόπος)

Προσθέτουμε τα ζεσταμένα αμύγδαλα και ανακατεύουμε καλά ώσπου να καλυφθούν καλά με τη σοκολάτα. Στρώνουμε λαδόκολλα και με ένα κουτάλι φτιάχνουμε μικρά βραχάκια. Τα αφήνουμε λίγο να «σταθούν» και τα βάζουμε στο ψυγείο. Στη συνέχεια, διατηρούνται και εκτός ψυγείου, αν ο χώρος δεν είναι πολύ ζεστός