• Κόκκινοι … κουραμπιέδες LURPAK - Images
Τρουφάκια με εσπρέσο και βρώμη MORNFLAKEBrunsli ελβετικά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Υλικά:

250
 
γρ βούτυρο LURPAK
250
 
γρ φυτίνη
1/3
 
κ.γ σόδα
1/3
 
φλ ούζο
1 1/2
 
φλ ροδόνερο
1
 
φλ ζάχαρη άχνη
1
 
κρόκος αβγού
1
 
βανίλια
1
 
φλ. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα
 
Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
1
 
κ αλεύρι
1 ώρα

Κόκκινοι … κουραμπιέδες LURPAK

Time estimation : 
1 ώρα
5
Average: 5 (1 vote)

Υλικά:

250
 
γρ βούτυρο LURPAK
250
 
γρ φυτίνη
1/3
 
κ.γ σόδα
1/3
 
φλ ούζο
1 1/2
 
φλ ροδόνερο
1
 
φλ ζάχαρη άχνη
1
 
κρόκος αβγού
1
 
βανίλια
1
 
φλ. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα
 
Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
1
 
κ αλεύρι
Εκτέλεση: 

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο LURPAK με την φυτίνη μέχρι να ασπρίσουν. Στην συνέχεια ρίχνουμε σταδιακά τα υλικά ένα-ένα όπως τα έχω με τη σειρά στα υλικά, δηλαδή σόδα, ούζο, αλισίβα, άχνη, κρόκους, βανίλιες, αμύγδαλα.

Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι σιγά-σιγά ζυμώνοντας. (Προσοχή: Μπορεί να μην πάρει ένα κιλό μπορεί να πάρει λιγότερο. Προσέξτε να μη γίνει σφιχτή η ζύμη σας)

Τέλος προσθέτουμε το κόκκινο χρώμα. Ρίχνουμε τόσο, όσο θέλουμε για να πετύχουμε το επιθυμητό χρώμα.

Κάνουμε μπαλάκια το μείγμα και απλώνουμε μια λαδόκολλα στο ταψί. Ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.

Αφού κρυώσουν καλά πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη

Newsfeed