• Παγωτό με φράουλα και βανίλια   - Images
Στρούντελ με μήλαΔροσερό καρπούζι με χαλούμι & δυόσμο

Υλικά:

1/2
 
κιλό φράουλες
2
 
κ.γ. χυμό λεμόνι
240
 
γρ. ζάχαρη
500
 
γρ. κρέμα γάλακτος
240
 
ml γάλα
5
 
ml εκχύλισμα βανίλιας
2
 
αβγά
2 ώρες

Παγωτό με φράουλα και βανίλια

Time estimation : 
2 ώρες
0
Καθόλου ψήφοι ακόμη

Υλικά:

1/2
 
κιλό φράουλες
2
 
κ.γ. χυμό λεμόνι
240
 
γρ. ζάχαρη
500
 
γρ. κρέμα γάλακτος
240
 
ml γάλα
5
 
ml εκχύλισμα βανίλιας
2
 
αβγά
Εκτέλεση: 

Πλένουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις φράουλες. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον χυμό λεμονιού, τα 60 γραμμάρια ζάχαρης και τις φράουλες. Αφήνουμε στο ψυγείο για 60 περίπου λεπτά. Στο μίξερ κτυπάμε για ένα τρίλεπτο τα αβγά και προσθέτουμε στον κάδο σταδιακά την ζάχαρη. Ακολούθως προσθέτουμε το γάλα και την βανίλια. Ανακατεύουμε για ακόμη λίγο και προσθέτουμε και τις φράουλές μας. Έπειτα χαμηλώνουμε την ένταση του μίξερ και προσθέτουμε σιγά σιγά την κρέμα γάλακτος. Όταν το μείγμα μας δέσει το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον δύο ώρες. 

 

Newsfeed