Τα χάλκινα σκεύη επανέρχονται δυναμικά στις κουζίνες αφού έχουν μεγάλη αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες.
Είναι όμως λίγο δύσκολα στο καθάρισμα. Είτε έχετε καινούργιο σκεύος με χαλκό και χάλυβα είτε παλιό χάλκινο σκεύος, δείτε πως μπορείτε να το καθαρίσετε εύκολα και ανέξοδα με ξύδι και μαγειρικό αλάτι και λίγη υπομονή.