Έστω και αν απλά θέλεις να μειώσεις τη ζάχαρη όχι να την κόψεις τότε πρέπει να γνωρίζεις κάποια απλά πράγματα.
Άρχισε να κοιτάζεις τις ετικέτες στα τρόφιμα. Μπορεί στην ετικέτα να μην γράφει ζάχαρη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχει κάποια άλλη τεχνητή γλυκαντική ουσία. Αναζητήστε τις λέξεις «δεξτρόζη», μαλτόζη», «ακεσουλφάμη» (ακεσουλφαμικό κάλιο), «ασπαρτάμη» κλπ.
Είναι λογικό να αποζητάς την ζάχαρη. Πιστεύεις ότι σου δίνει ενέργεια. Η σοκολάτα κουβερτούρα που πουλάνε συνήθως δεν είναι τόσο «μαύρη» όσο νομίζεις, αφού δεν έχει πάνω από 40% περιεκτικότητα σε κακάο.
Δεν σημαίνει ότι δεν θα ξαναφάς γλυκό.
Οι σοκολάτες που πρέπει να προτιμάτε είναι εκείνες που έχουν 70% περιεκτικότητα κακάο και πάνω.
Με τον καιρό η σοκολάτα 70% θα σου φαίνεται αρκετά γλυκιά.
Το τόνικ έχει ζάχαρη.
Προσοχή στις σαλάτες. Μπορεί το μπαλσάμικο ξύδι να μην έχει ζάχαρη, αλλά η κρέμα που χρησιμοποιούν τα περισσότερα εστιατόρια έχει.
Ο καφές είναι το πρώτο και το πιο εύκολο σημείο για να ξεκινήσεις την «απεξάρτησή» σας από τη ζάχαρη.
Αν σου έρθει ανάγκη για γλυκό ανέβαλε την κατανάλωση για 15 λεπτά, συνήθως η αίσθηση στέρησης κρατάει 14 λεπτά. Αν δεν περάσει, πίνουμε ένα ποτήρι κρύο νερό
Τέλος, τρώμε ένα υγιεινό σνακ με ξηρούς καρπούς ή ένα γιαούρτι ή ένα κομμάτι τυρί. Ποτέ μην αντικαθιστάς την ανάγκη αυτή με χυμό αλλά μόνο με φρούτο.