Γρήγορο ρόφημα σοκολάτας

Στο μπλέντερ προσθέτουμε γάλα, τα πτι φουρ σε κομμάτια και χτυπάμε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Παίρνουμε τέσσερις κούπες. Γυρίζουμε ανάποδα την κάθε κούπα, ακουμπάμε το στόμιό της στη λιωμένη κουβερτούρα και αμέσως μετά στην τρούφα.

Με ένα κουτάλι βάζουμε μέσα σε κάθε κούπα λιωμένη σοκολάτα. Μοιράζουμε ισόποσα το μείγμα με το γάλα και τα μπισκότα και προσθέτουμε σαντιγί.

Για το σερβίρισμα

Σε κάθε ρόφημα σοκολάτας προσθέτουμε πτι φουρ κομμένο στη μέση, ξύσμα πορτοκάλι, τρούφα, 1 καλαμάκι και δυόσμο.

Πηγή: Άκης Πετρετζίκης