Υλικά:
1
κ.γ. Tabasco
2
κ.σ. μέλι
2
κ.σ. σησαμέλαιο
2
κ.σ. σόγια σος
2
μπούτια κοτόπουλο σε κομμάτια
2
κ.σ. σπορέλαιο
1
κ.σ. βούτυρο
Κοτόπουλο Teriyaki
Time estimation :
35 λεπτά
Portions:
2 άτομα
Καθόλου ψήφοι ακόμη
Υλικά:
1
κ.γ. Tabasco
2
κ.σ. μέλι
2
κ.σ. σησαμέλαιο
2
κ.σ. σόγια σος
2
μπούτια κοτόπουλο σε κομμάτια
2
κ.σ. σπορέλαιο
1
κ.σ. βούτυρο
Εκτέλεση:
Βάζουμε το ταμπάσκο, το μέλι, το σησαμέλαιο και τη σόγια σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο στο μπολ, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαριναριστούν για 20 λεπτά. Στραγγίζουμε το κοτόπουλο και κρατάμε τη μαρινάδα. Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι, ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι να ψηθεί καλά. Βγάζουμε το κοτόπουλο και το διατηρούμε ζεστό. Ρίχνουμε τη μαρινάδα στο τηγάνι και βράζουμε σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά μέχρι να μειωθεί το υγρό. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά, μέχρι η σάλτσα να γίνει γλασέ. Σερβίρουμε περιχύνοντας την σάλτσα στο κοτόπουλό μας.
Member of 