Οι δέκα foody προορισμοί  - Κεντρική Εικόνα

Οι δέκα foody προορισμοί

Η βρετανική εφημερίδα “The Guardian”, δημοσίευσε πρόσφατα τους 10 καλύτερους ευρωπαϊκούς προορισμούς για foodies για το 2017

Κορνουάλη. Το Cornucopia (Κέρας της Αμάλθειας) είναι η νέα γαστρονομική ατραξιόν που ετοιμάζεται να ανοίξει το καλοκαίρι στην Κορνουάλη. Εκεί οι επισκέπτες θα μπορούν να δοκιμάσουν τα καλύτερα φαγητά και ποτά της περιοχής, μέσα από 19 εξειδικευμένα καταστήματα, ενώ θα γίνεται ειδική μνεία και στις περίφημες κρεατόπιτες της Κορνουάλης, τις οποίες μάλιστα μπορούν να δοκιμάσουν να φτιάξουν και οι ίδιοι (www.cornucopiacornwall.com)

Ελλάδα: Η ποικιλομορφία είναι αυτό που χαρακτηρίζει το γαστρονομικό ταξίδι στην Ελλάδα. Από τα νησιά του Σαρωνικού μέχρι την Πελοπόννησο, οι επισκέπτες μπορούν να ξεναγηθούν σε αγροκτήματα με φιστίκια στην Αίγινα, να κάνουν μαθήματα μαγειρικής στον Πόρο, να επισκεφθούν έναν ελαιώνα στην Μάνη και στο ενδιάμεσο να δουν τα ιστορικά αξιοθέατα της περιοχής.

Βαρκελώνη: Μια από τις γαστρονομικές εμπειρίες που προτείνει για το 2017 το Devour Barcelona (που διοργανώνει μεταξύ άλλων γαστρονομικές εκδρομές), είναι μια ημερήσια εκδρομή στην ύπαιθρο και στα εποχικά πανηγύρια στο χωριό Alella. Αφού επισκεφθούν μια καταλανική bodega λοιπόν, για να δοκιμάσουν τοπικά κρασιά, οι ταξιδιώτες μπορούν να ενδώσουν στο βασικό event της εκδρομής: ένα υπαίθριο πλούσιο γεύμα με calçotada (ψητά φρέσκα κρεμμυδάκια με σάλτσα romesco) και ψητό κρέας. (www.devourbarcelonafoodtours.com)

Παρίσι: Και συγκεκριμένα το Marais που είναι μια από τις πιο συναρπαστικές γαστρονομικές γειτονιές του Παρισιού. Το Context στο Παρίσι διοργανώνει περιηγήσεις μικρών ομάδων, στις πιο δημοφιλείς γειτονιές του Παρισιού, όπως το Haut Marais. Ο περίπατος πραγματοποιείται σε δρομάκια γεμάτα κομψά εστιατόρια, cafes, ντελικατέσεν και boulangeries, με έναν από τους σταθμούς να είναι η κλασική αγορά Marché des Enfants Rouges, αν και η προσοχή εστιάζεται στις νέες γαστρονομικές τάσεις της πόλης (www.contexttravel.com)

Ιταλία: Πρέπει να επισκεφθείτε την περιφέρεια της Εμίλια-Ρομάνια στην Ιταλία και τις πόλεις Πάρμα, Μόντενα και Μπολόνια. Εκεί θα βρείτε τους παραγωγούς αυτών των εκλεκτών προϊόντων, ενώ θα θαυμάσετε και τα όμορφα χωριά ενώ μπορείτε να συνεχίσετε την εκδρομή σας μέχρι τον ποταμό Πάδο και την Βενετία.

Λανγκντόκ. Ένα πενθήμερο ταξίδι στο Λανγκντόκ της Γαλλίας δίνει την ευκαιρία στους συμμετέχοντες να δοκιμάσουν τοπικά κρασιά, όπως την περίφημη ποικιλία Picpoul και να επισκεφθούν κορυφαία οινοποιεία. Η οινική εμπειρία συμπληρώνεται, μεταξύ άλλων, από ένα gourmet γεύμα 3 πιάτων και μια επίσκεψη σε μονάδα καλλιέργειας στρειδιών (www.smoothred.co.uk)

Σαντιάγο ντε Κομποστέλα –Λισαβόνα: Από τη βόρεια άκρη της Ισπανίας προς τα κάτω και την Λισαβόνα την πρωτεύουσα της Πορτογαλίας, είναι μια εκδρομή που δίνει την ευκαιρία στους επισκέπτες να μάθουν πώς να μαγειρεύουν ένα πλούσιο γεύμα από την κουζίνα της Γαλικίας με φρέσκα θαλασσινά από την πόλη Βίγο, να κάνουν έναν γαστρονομικό περίπατο στο Πόρτο, να δοκιμάσουν τα περίφημα κρασιά της περιοχής και να μείνουν σε ένα αγρόκτημα στο Αλεντέζου.

Κοπεγχάγη: Η ομάδα Copenhagen Food Tours έχει πολύ gourmet προτάσεις στα πιο in στέκια της πόλης. Ξεκινώντας από το Vesterbros Torv, γνωρίζετε την δημοφιλή περιοχή Meatpacking, ενώ η τρίωρη ξενάγηση που προτείνουν περιλαμβάνει πολλές δοκιμές τοπικών σπεσιαλιτέ, όπως τα διάσημα δανέζικα ανοιχτά σάντουιτς smorrebrod, χειροποίητα τυριά, gourmet σοκολάτες και μπίρες από τοπικές μικροζυθοποιίες (www.copenhagen.foodtours.eu)

Βερολίνο: Το Bite Berlin, διοργανώνει γαστρονομικούς περιπάτους στην πόλη. Κατά τη διάρκεια της ξενάγησης, οι συμμετέχοντες θα ψωνίσουν και διάφορα υλικά για να μαγειρέψουν στη συνέχεια ένα κλασικό γερμανικό γεύμα στην κουζίνα της Samantha Reid που είναι και η διοργανώτρια.

Σκάι: Στη Σκωτία θα κάνεις ένα απολαυστικό ταξίδι, με το ξενοδοχείο Kinloch να προσφέρει πολυτελή διαμονή που συμπληρώνεται ιδανικά από το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο τους. Επιπλέον, στο πακέτο περιλαμβάνεται και μάθημα μαγειρικής από τον σεφ τους Marcello Tully, δύο γεύματα (ένα πέντε πιάτων και ένα επτά πιάτων) στο εστιατόριο τους, καθώς και ένα γεύμα στο εστιατόριο Scorrybreac που βρίσκεται στην περιοχή. Παράλληλα, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να εξερευνήσουν την πλούσια γαστρονομική κουλτούρα του Σκάι και να δοκιμάσουν τα προϊόντα των ντόπιων παραγωγών (www.kinloch-lodge.co.uk)

 
 

Article Tags: 
FOODIES, ΕΥΡΩΠΗ, GUARDIAN