Ο ζαχαροπλάστης Παναγιώτης Αριστείδου πέρασε τα παιδικά του χρόνια στο χωριό Νήσου, ενώ αργότερα μετακόμισε στη Λευκωσία. Η αγάπη του για τα γλυκά γεννήθηκε παίζοντας με τη σοκολάτα στο ζαχαροπλαστείο του πατέρα του, όπου σήμερα εργάζεται.  Ήδη από τα μαθητικά του χρόνια είχε διακρίσεις σε διαγωνισμούς μαγειρικής (2004: Ασημένιο Μετάλλιο και 2007: Χρυσό Μετάλλιο - K.E.S. College). Αργότερα ακολούθησε το όνειρό του σπουδάζοντας στη σχολή Iek Le Monde, στην Αθήνα.   Ο χαρακτήρας, το ταλέντο και ο επαγγελματισμός του, τον οδηγούν καθημερινά στη δημιουργία καινούργιων γεύσεων. Ακόμα, οι κόποι του ανταμείβονται με βραβεία, όπως Χρυσό Μετάλλιο στην έκθεση Γαστρονομίας (Horeca, 2010).  Επίσης, είναι επικοινωνιακό άτομο και δε διστάζει να μοιράζεται τις ιδέες και συνταγές του.  Έτσι, συχνά μπορούμε να τον παρακολουθήσουμε σε πρωινές ή απογευματινές εκπομπές στο κομμάτι της ζαχαροπλαστικής.  Η αγάπη του για το επάγγελμά του φαίνεται από τη διάθεση και την όρεξή του. Έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε τον Παναγιώτη, να δοκιμάσετε τα γλυκά του και να μοιραστείτε τις προτιμήσεις σας στο ζαχαροπλαστείο San Remo.