Στο βίντεο που ακολουθεί, η ιταλίδα food blogger Benedatta, μας δείχνει τρεις εύκολους και απλούς τρόπους να καθαρίσουμε τα κάστανά μας με μία κίνηση. 

Εδώ το καλό στέικ  - Κεντρική Εικόνα

Τα μυστικά για να φτιάξεις το τέλειο στέικ! 

Βήμα βήμα όλη η διαδικασία για να φτιάξεις κρέπα όπως... οι γάλλοι. 

Δες βήμα βήμα πως μπορείς να φτιάξεις πατατάκια στο σπίτι. 

Βeurre clarifié, clarified butter, βούτυρο κλαριφιέ ή, στα ελληνικά, διαυγές βούτυρο. Μάθε τι είναι και πως φτιάχνεται. 

Έτσι φτιάχνεις μπεν μαρί  - Κεντρική Εικόνα

Bain Marie: Μία απ’ τις βασικές τεχνικές της ζαχαροπλαστικής. 

Ο διάσημος σεφ Gordon Ramsay δείχνει βήμα βήμα πως να φτιάξεις τα ωραιότερα scrambled eggs για το πρωινό σου! 

Η συγκεκριμμένη σάλτσα εφευρέθηκε το 1756 απ' τον chef του Louis Francois Armand de Vignerot du Plessis, duc de Richelieu και πρόκειται για μία απ' τις πιο παλιές και βασικές σάλτσες στη γαστρονομία. 

Οι αμερικάνοι το αποκαλούν "φαγητό του διαβόλου". 

Επιδόρπιο με όψη... instagram - Κεντρική Εικόνα

Στο "How to cook that" η γνωστή για τις ευφάνταστες ιδέες της Ann Reardon εξηγεί βήμα βήμα πως να φτιάξουμε ένα επιδόρπιο με όψη... instagram.