Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας αποκαλύπτει τα μυστικά της για ένα τέλειο γιουβέτσι.
Ποια είναι η σωστή αναλογία νερού με κριθαράκι στο γιουβέτσι;
Αυτό με ρωτάτε συνεχώς και θέλω να σας λύσω κάθε απορία. Η ΣΩΣΤΗ ΑΝΑΛΟΓΙΑ νερού με κριθαράκι στο γιουβέτσι είναι κάτι πολύ σχετικό. Σε γενικές γραμμές, μια σωστή προσέγγιση στη αναλογία νερού στο κριθαράκι είναι: 1 προς τρία. Ένα μέρος δηλαδή ζυμαρικού με 3 μέρη νερού.
