Κάποιοι το αποκαλούν τη... Rolls Royce των ρυζιών καθώς αποδεικνύει πως η παλαίωση μπορεί να κάνει θαύματα και στο ρύζι, κσθώς μεγιστοποιεί την γεύση και την διατροφική αξία του καρπού.