Η Πρωτοχρονιά δεν έχει σταθερή ημερομηνία, επειδή το κινεζικό ημερολόγιο είναι σεληνιακό. Ξεκινά την ημέρα της δεύτερης νέας σελήνης μετά το χειμερινό ηλιοστάσιο. Φέτος το γιορτάζουν στις 28 Ιανουαρίου και οι απανταχού Κινέζοι εισέρχονται στο Έτος του Πετεινού ή το έτος 4715 από τη βασιλεία του Κίτρινου Αυτοκράτορα
Ξέχνα το γάλα γαιδούρας, ξέχνα τα φυτικά γάλατα όπως γάλα σόγιας, αμυγδάλου, καρύδας και φουντουκιού και φύγε με τους φίλους σου για Κάιρο να βρεις γάλα καμήλας!
