• Πικάντικες Penne Arrabiata  - Images
Μακαρόνια με μπολονέζ σόγιας και τυρί Νιόκι με φρέσκο κρεμμυδάκι και ντοματίνια

Υλικά:

 
Αλάτι και πιπέρι
1
 
πακέτο penne rigate
1/4
 
φλ ελαιόλαδο
3
 
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
4-5
 
τομάτες πολτοποιημένες
1/2
 
κ.γ νιφάδες chili
6
 
φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
 
Παρμεζάνα
20 λεπτά

Πικάντικες Penne Arrabiata

Time estimation : 
20 λεπτά
Portions: 
5+ άτομα
1
Average: 1 (1 vote)

Υλικά:

 
Αλάτι και πιπέρι
1
 
πακέτο penne rigate
1/4
 
φλ ελαιόλαδο
3
 
σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
4-5
 
τομάτες πολτοποιημένες
1/2
 
κ.γ νιφάδες chili
6
 
φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
 
Παρμεζάνα
Εκτέλεση: 

Βράζουμε νερό για τις penne και προσθέτουμε αλάτι. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά μας και τα βράζουμε για περίπου 9 λεπτά ή όσα λέει το κουτί μας. Σε ένα σκεύος ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε για περίπου 2 λεπτά.
Προσθέτουμε τις τομάτες, το chili, αλάτι και πιπέρι. Συνεχίζουμε να ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τον βασιλικό.Στραγγίζουμε τις penne και τις βάζουμε στο σκεύος με τη σάλτσα. Τρίβουμε παρμεζάνα και αν θέλουμε προσθέτουμε περισσότερο chili και βασιλικό