• Noodles με μοσχαράκι  - Images
Ραβιόλι με κεφτεδάκια Κοτόπουλο σουβλάκι με τζατζίκι

Υλικά:

400
 
γρ φιλέτο μοσχάρι, κομμένο σε λωρίδες λεπτές
4
 
σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
2
 
κ.σ ελαιόλαδο
1
 
κ.σ σουσαμέλαιο
1
 
κ.γ φρέσκο τζίτζερ, ψιλοκομμένο
1/4
 
φλ σάλτσα σόγιας
2
 
κ.γ ζάχαρη καστανή
1
 
πακέτο noodles
2
 
κ.γ φρέσκο κρεμμυδάκι
1
 
κ.γ σουσάμι
25 λεπτά

Noodles με μοσχαράκι

Time estimation : 
25 λεπτά
Portions: 
2 άτομα
5
Average: 5 (1 vote)

Υλικά:

400
 
γρ φιλέτο μοσχάρι, κομμένο σε λωρίδες λεπτές
4
 
σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
2
 
κ.σ ελαιόλαδο
1
 
κ.σ σουσαμέλαιο
1
 
κ.γ φρέσκο τζίτζερ, ψιλοκομμένο
1/4
 
φλ σάλτσα σόγιας
2
 
κ.γ ζάχαρη καστανή
1
 
πακέτο noodles
2
 
κ.γ φρέσκο κρεμμυδάκι
1
 
κ.γ σουσάμι
Εκτέλεση: 

Βράζουμε τα noodles όπως λέει η συσκευασία. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το σουσαμέλαιο, τη σάλτσα σόγιας και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε καλά το κρέας σε λωρίδες για 3 λεπτά. Προσθέτουμε στο τηγάνι το σκόρδο και το τζίτζερ, ροδίζουμε για 1 λεπτό ακόμη. Προσθέτουμε το μείγμα σάλτσας σόγιας και βράζουμε για 3-5 λεπτά ώσπου να σωθούν τα υγρά κάπως. Προσθέτουμε τα βρασμένα noodles στο τηγάνι, ανακατεύουμε, βάζουμε το κρεμμυδάκι και το σουσάμι και σερβίρουμε.