Υλικά:
½
κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
½
κιλό κιμάς χοιρινός
1
μεγάλο κρεμμύδι ξερό
8
κ.σ. νιφάδες βρώμης Mornflake
6
κ.σ ελαιόλαδο
8
κ.σ. ούζο
2
αβγά
Αλάτι, Πιπέρι
Κύμινο
Δυόσμος
Κεφτεδάκια ούζου με Mornflake
Time estimation :
45 λεπτά
Portions:
5 άτομα
(1 vote)
Υλικά:
½
κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
½
κιλό κιμάς χοιρινός
1
μεγάλο κρεμμύδι ξερό
8
κ.σ. νιφάδες βρώμης Mornflake
6
κ.σ ελαιόλαδο
8
κ.σ. ούζο
2
αβγά
Αλάτι, Πιπέρι
Κύμινο
Δυόσμος
Εκτέλεση:
Λιώνουμε το κρεμμύδι. Βάζουμε όλα τα υλικά, δηλαδή τον κιμά, τη βρώμη Mornflake,τα αβγά, το δυόσμο, το αλάτι και πιπέρι, το κύμινο, το λάδι και το ούζο σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά.
Αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου.
Κατόπιν, πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια,
Και τα ψήνουμε στους 180Οc. Τα σερβίρουμε ζεστά με μια ανάμικτη σαλάτα,
Member of 